フレンチトースト。

食パンを一晩漬け込んで。弱火でじっくり。外はカリカリ、中はしっとりフワフワ。
ヨーグルトの酸味と、自家製ラムレーズンのアルコール独特の甘苦さが程よく絡み合う。

うん。上出来上出来。

急に思い立って初めて作りました。
気付いたらラムレーズンがだいぶ少なくなってきたから、また漬け込んでおかないと。


関東だか首都圏だか。桜が満開で花見日和ですね。
ドールと桜で撮影したいな、とか思いますが、近所の桜はどれも背が高くドールでは撮りづらいわけでして。
でも撮りたいな～。去年は逃してしまったから。

さて。どうしたものか。

考えながら、本日もお部屋の片付けに励みます。

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